02. Dez. 2025

Publikation «Weissbuch Schweizer Pärke»

Die Schweizer Pärke sollen Natur und Landschaft schützen, den ländlichen Raum beleben und die regionale Wirtschaft fördern: Diesen Auftrag setzen sie seit knapp 20 Jahren mit grossem Engagement und durchaus erfolgreich um. Sie stossen aber auch an Grenzen und werden von Politik und Öffentlichkeit nicht immer verstanden. Im kürzlich publizierten «Weissbuch Schweizer Pärke» blicken 11 Expertinnen und Experten von aussen auf die Pärke und beleuchten deren Rahmenbedingungen.

11. Jun. 2025

Neues Buch zu den Pärken

Der Haupt Verlag hat in Zusammenarbeit mit den Journalistinnen und Journalisten von Oecocom ein Buch zu den Schweizer Pärken publiziert. Die Autor:innen führen durch die vielfältige Pärkelandschaft der Schweiz und stellen die Pärke mit ihren charakteristischen Landschaften, Lebensraumtypen, Tier- und Pflanzenarten sowie ihrer Entstehungsgeschichte vor.

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Métairie du Milieu de Bienne

Bewirtschaftete Alp

Saison: 01.01.2025 10:30 bis 31.12.2025 17:00

Parc régional Chasseral - Im Herzen der Cortébert-Wiesen begrüßt die Métairie du Milieu de Bienne das ganze Jahr. Terrasse mit Blick auf den Chasseral. Angebot: Bratwurst, kaltes Teller, Rösti, Fondue, Speck, Eier.

Diese Métairie auf 1400 m Höhe ist von außergewöhnlichen Bäumen umgeben, die eine märchenhafte Stimmung verbreiten und Naturliebhaber begeistern werden. Das Restaurant bietet Platz für ca. 40 Personen und ist das ganze Jahr über von Donnerstag bis Sonntag geöffnet. Genießen Sie die Winteridylle, indem Sie Ihre Schneeschuhe anziehen oder mit Langlaufskiern kommen, um sich an einem guten Fondue oder der ländlichen Küche zu sättigen. Sie können auch mit Ihrem treuen Pferd kommen! Außerdem gibt es hier sömmernde Rinder, Pferde, Schafe, Kaninchen, Katzen, Hühner und Schweine: Tierliebhaber kommen hier voll auf ihre Kosten!

Details

* Höhe : 1'400 m
* Anzahl Sitzplätze drinnen : 30
* Anzahl Sitzplätze draussen : 15
* Anreise mit dem Auto : Cortébert ; Prés de Cortébert (im Winter nicht möglich)
* Zugang zu Fuss zur nächste Bushaltstelle : ungefähr 2 Std.
* Es ist besser anzurufen, um sicherzustellen, dass es offen ist.
* Seit Juli 2023 gehören die Berggasthöfe des Grand Chasseral zu den lebendigen Traditionen der Schweiz.