Cascade de la Pissevache

Parc naturel régional de la Vallée du Trient - Le dicton populaire «Il pleut comme vache qui pisse» aurait inspiré un passant, qui aurait renommé «Pissevache » la cascade de Salanfe.

Bien avant son développement touristique, la cascade de Salanfe a rendu de précieux services aux habitants, qui ont utilisé sa force hydraulique à leur avantage. C’est ainsi qu’à la fin du XVIIIe siècle, un moulin-battoir, un martinet et une scie à eau sont mis en service.
Un siècle plus tard, une usine électrique est construite au sommet de la cascade, et une prise d’eau est aménagée plus haut dans la gorge pour permettre le turbinage des machines.

Le dicton populaire «Il pleut comme vache qui pisse» aurait inspiré un passant, qui aurait renommé «Pissevache » la cascade de Salanfe. A partir des années 1860, la vallée du Trient voit affluer de nombreux touristes, et des galeries à mi-hauteur de la cascade sont installées. L’imposante chute d’eau impressionne également les artistes, qui l’immortalisent et lui confèrent une reconnaissance internationale.