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Netzwerk Schweizer Pärke
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Aktuelles aus den Pärken

10. Nationaler Pärke-Markt, 21. Mai 2026

Am 21. Mai 2026 verwandelt sich der Bundesplatz in ein Festival der Kulinarik. Kosten Sie regionale Produkte und kommen Sie mit leidenschaftlichen Produzentinnen und Produzenten ins Gespräch! Auf dem Programm stehen Degustationen, Spiele und Animationen für Gross und Klein, Musik und alles, was man für eine gute Zeit braucht. Reservieren Sie sich das Datum schon jetzt!

Publikation «Weissbuch Schweizer Pärke»

Die Schweizer Pärke sollen Natur und Landschaft schützen, den ländlichen Raum beleben und die regionale Wirtschaft fördern: Diesen Auftrag setzen sie seit knapp 20 Jahren mit grossem Engagement und durchaus erfolgreich um. Sie stossen aber auch an Grenzen und werden von Politik und Öffentlichkeit nicht immer verstanden. Im kürzlich publizierten «Weissbuch Schweizer Pärke» blicken 11 Expertinnen und Experten von aussen auf die Pärke und beleuchten deren Rahmenbedingungen.
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Aromen und Pflanzen des Chasseral

Exkursion / geführte Wanderung
Nächster Termin / Zeitraum: 19.09.2026 10:35 bis 15:50

Parc régional Chasseral - Wanderung auf den Wanderwegen des Chasseral, bei der wir uns der Erkundung lokaler Heilpflanzen, der Bestimmung von Heckenpflanzen und der nachhaltigen Ernte von saisonalen Wildfrüchten widmen.

Die Route führt durch Weiden und den Wald, mit der Entdeckung von Heilpflanzen, der Beobachtung von Heckenpflanzen und dem Sammeln von Wildfrüchten (je nach saisonaler Verfügbarkeit).

Nach einem Picknick im Freien empfängt die Brennerei L’Echelette die Gruppe zu einer Präsentation des Verarbeitungsprozesses der Pflanzen, moderiert von Didier Pécaut, einem Phytotherapeuten, der die Prinzipien der Destillation von ätherischen Ölen näher erläutert.

Der Tag endet mit einem praktischen Workshop, nach dessen Abschluss jeder sein selbst hergestelltes Produkt mit nach Hause nehmen kann.

Geführte Exkursion auf Französisch.

Start um 10:35 Uhr in Evilard, Haltestelle „Place du village“. Wanderung durch den Wald mit Entdeckung von Heilpflanzen, Beobachtung der Heckenpflanzen und Sammeln von Wildfrüchten (je nach saisonaler Verfügbarkeit).
Dauer der Wanderung: 1 Stunde, inklusive Erläuterungen: 2,5 Stunden.
140 m Höhenunterschied auf 3 km.
Besichtigung der Brennerei mit Workshop (2 Std.).
Schwierigkeitsgrad: leicht bis mittel

Wanderführer: Elodie Gerber, diplomierte Kräuterkundetechnikerin der Schule L’Alchémille; Didier Pécaut, Phytotherapeut.

  • Kinderfreundlich

ÖV-Haltestelle

Evilard, place du village Fahrplan SBB

Termindetails

Treffpunkt in Evilard, an der Bushaltestelle «Place du village». Sie können die Standseilbahn ab Biel nehmen oder den Bus 70, der um 10.20 Uhr am Bahnhof Biel (Perron E) abfährt und um 10.35 Uhr in Evilard, Place du village, ankommt.
Ende der Veranstaltung um 15.20 Uhr in der Distillerie de l’Echelette, 15 Gehminuten von der Bushaltestelle «Orvin, Place du village» entfernt. Abfahrt mit dem Bus 70 um 15.48 Uhr Richtung Biel.

Preis-Infos

CHF 60.– (ohne Picknick, bitte selbst mitbringen)
Kinder von 7 bis 16 Jahren: kostenlos

Für dieses Angebot ist eine Anmeldung erforderlich.

Anmeldung bei

Elodie Gerber
2610 Saint-Imier
Mobile +41 (0)79 636 26 78

Das Angebot ist geeignet für

  • Erwachsene
  • Kinder von 7-12 Jahre
  • Kinder >12 Jahre
  • 50+
  • Familien

Termine / Zeitraum

19.09.2026 10:35 bis 15:50

Veranstaltungsort

Arrêt du bus "Place du village"
2533 Evilard

Kontakt

Elodie Gerber
2610 Saint-Imier
Mobile +41 (0)79 636 26 78

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