Kohlrabenschwarzes Brot backen
UNESCO Biosphäre Entlebuch - Wir Entlebucher essen gerne ursprünglich, manchmal auch auf dem Feuer und im Bachbett, und sind dabei auch noch ziemlich kreativ.
Nach Rezept des Hexers Stefan Wiesner backen Sie ein kohlrabenschwarzes Brot, bestehend aus Entlebucher Dinkelmehl und gefärbt mit dem Staub der Romooser Holzkohle. Mhmmm, fein!
Womit Sie nach Hause zurückkehren? Mit einem frisch gelüfteten Kopf, einer Prise Rauch und einem Versuecherli aus der Naturbäckerei. E Guete!
Details
- Bildungsangebot
Durchführungsdaten/-zeitraum
Ganzjährig
Personenanzahl bei Gruppenangeboten
Teilnehmerzahl min. 6Teilnehmerzahl max. 15
Leistungen
- Spaziergang in die ""Backstube""- Backen auf dem Feuer
- Verkostung der hergestellten Brote; Kaffee und Tee
Anforderungen
Keine besonderen Anforderungen nötigPreis-Infos
ab CHF 30.00 pro PersonAnmeldung
Für dieses Angebot ist eine Anmeldung erforderlich.
Anmeldung bei
UNESCO Biosphäre Entlebuch - Biosphärenzentrum
Chlosterbüel 28
6170 Schüpfheim
Tel. +41 (0)41 485 42 50
www.biosphaere.ch
Geeignet für
Das Angebot ist geeignet für
- Gruppen
Das Angebot wurde speziell entwickelt für
- Vereine/Firmen
Durchführungsdaten/-zeitraum
Ganzjährig
Organisator
Chlosterbüel 28
6170 Schüpfheim
Tel. +41 (0)41 485 42 50
www.biosphaere.ch
Kontakt
Chlosterbüel 28
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