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Netzwerk Schweizer Pärke
Monbijoustrasse 61
CH-3007 Bern

Tel. +41 (0)31 381 10 71
Mob. +41 (0)76 525 49 44
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Aktuelles aus den Pärken

10. Nationaler Pärke-Markt, 21. Mai 2026

Am 21. Mai 2026 verwandelt sich der Bundesplatz in ein Festival der Kulinarik. Kosten Sie regionale Produkte und kommen Sie mit leidenschaftlichen Produzentinnen und Produzenten ins Gespräch! Auf dem Programm stehen Degustationen, Spiele und Animationen für Gross und Klein, Musik und alles, was man für eine gute Zeit braucht. Reservieren Sie sich das Datum schon jetzt!

Publikation «Weissbuch Schweizer Pärke»

Die Schweizer Pärke sollen Natur und Landschaft schützen, den ländlichen Raum beleben und die regionale Wirtschaft fördern: Diesen Auftrag setzen sie seit knapp 20 Jahren mit grossem Engagement und durchaus erfolgreich um. Sie stossen aber auch an Grenzen und werden von Politik und Öffentlichkeit nicht immer verstanden. Im kürzlich publizierten «Weissbuch Schweizer Pärke» blicken 11 Expertinnen und Experten von aussen auf die Pärke und beleuchten deren Rahmenbedingungen.
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Bäckerei – Tea Room Mathieu

NahrungsmittelProduzentVerkauf Regionalprodukte
Saison: Ganzjährig

Naturpark Pfyn-Finges - Das Bäckerhandwerk ist unsere Leidenschaft und wir können auf eine lange Familientradition zurückblicken. Lassen Sie sich von unseren Parkbroten, dem Traubenkernbrot und dem Bio AOP Walliser Roggenbrot, verzaubern.

Die Bäckerei Mathieu ist ein Familienbetrieb in der 3. Generation und kann auf eine lange Tradition zurückblicken.
Qualität, Regionalität und Handwerk ist für uns eine Selbstverständlichkeit. Täglich backen und verkaufen wir mit viel Herz unsere knusprigen Backwaren. Die Zufriedenheit unserer Kunden sowie die Einzigartigkeit und die Vielfalt unserer Produkte stehen bei uns an erster Stelle.

Besuchen Sie uns und lassen Sie sich von unseren Parkprodukten und Walliser Spezialitäten verzaubern und inspirieren.

Zertifizierte Parkprodukte: Traubenkernbrot und Bio AOP Walliser Roggenbrot

Traubenkernprodukte: Traubenkernbrot, Traubenkernballon, Traubenkerngipfel, Traubenkernstäckli, Traubenkernriegel, Traubenkernpartybrot und Traubenkernsandwich gefüllt mit Walliser Trockenfleisch, Rohschinken und Käse.

Bio AOP Walliser Roggenbrot Produkte: Bio AOP Walliser Roggenbrot, Bio AOP Walliser Roggenchips, Bio AOP Walliser Roggenhauswurst.

Auf Anfrage servieren wir Ihnen regionale Spezialitäten:
- Parkmenu
- Parkfrühstück
- Walliser Apéro
- Walliser Dessert
- Walliser Fleisch Teller
- Walliser Käse Teller
- Roggenhauswurst Teller
- Walliser Raclette
- Walliser Cholera
- Degustation der Parkprodukte
- Wir kochen für Sie
- Wir organisieren Ihr Fest

  • Kinderfreundlich

Öffnungszeiten

Bäckerei – Tea-Room Mathieu Leuk-Stadt, Hauptplatz 7, 3953 Leuk-Stadt, Tel.: 027 473 12 07

Öffnungszeiten ganzjährig:
 Montag bis Sonntag und Feiertage: 6.30 bis 12.00 Uhr. Bei Reservationen bedienen wir Sie auch am Nachmittag.
Bäckerei – Café Restaurant Mathieu Susten, Sustenstrasse 10, 3952 Susten, 
Tel.: 027 473 13 59
Öffnungszeiten ganzjährig: Montag bis Freitag: 5.30 bis 19.00 Uhr; Samstag, Sonntag und Feiertage: 5.30 bis 18.00 Uhr
Bäckerei – Café-Restaurant Mathieu Susten, Bahnhofstrasse 5, 3952 Susten, 
Tel.: 027 473 22 19
Öffnungszeiten ganzjährig: Montag bis Sonntag: 6.00 bis 19.00 Uhr
Bäckerei Mathieu Salgesch, Dorfstrasse 5,
 3970 Salgesch, Tel.: 027 455 02 55
Öffnungszeiten ganzjährig: Montag bis Freitag: 07.00 bis 12.00 Uhr und 15.00 bis 18.00 Uhr; Samstag: 7.00 bis 12.00 Uhr und 14.00 bis 17.00 Uhr; Sonntag und Feiertage: 7.00 bis 12.00 Uhr.

ÖV-Haltestelle

Leuk, Bahnhof Fahrplan SBB

Infrastruktur

Tea-Room in Leuk-Stadt und Susten; grosse, gedeckte Gartenterrasse in Susten; grosser Spielplatz in Susten; Parkplatz; Rollstuhlgängig; Behinderten WC

  • Spielplatz
  • WC

Das Angebot ist geeignet für

  • Erwachsene
  • Kinder < 6 Jahre
  • Kinder von 7-12 Jahre
  • Kinder >12 Jahre
  • 50+
  • Gruppen

Das Angebot wurde speziell entwickelt für

  • Vereine/Firmen
Naturpark Pfyn-Finges

Torrenttrail Bike

Hoch über dem Rhonetal entdecken Sie versteckte Alpen und fahren vorbei an idyllischen Bergdörfern und durch Kulturlandschaften. Und dies alles auf magischen Walliser Singletrails.

Mountainbiketour
Zeitbedarf: 3 Stunden 5 MinutenRoutenlänge: 29.20km
Naturpark Pfyn-Finges

Chällerflüe Bike

Die All-Mountain Tour inmitten der Felsarena von Leukerbad bietet alles was das Bikerherz höherschlagen lässt – schöne Landschaften, magische Ausblicke und Action auf Trails.

Mountainbiketour
Zeitbedarf: 2 StundenRoutenlänge: 17.50km
Naturpark Pfyn-Finges

Dala Kultur Bike

Die Dala Kultur Route ist die perfekte Einsteiger-Erlebnistour. Die Strecke bietet eine Kombination aus technisch einfachen Trails und verschiedenen Natur- und Kulturhighlights.

Mountainbiketour
Zeitbedarf: 1 Stunde 20 MinutenRoutenlänge: 14.10km

Saison

Ganzjährig

Anbieter

Partnerbetrieb des Parks

Bäckerei Mathieu
Anneliese und Paul Mathieu
Sustenstrasse 10
3952 Susten
T +41 (0)27 473 13 59
Mobile +41 (0)79 567 54 40

baeckerei-mathieu.ch

Partnerbetrieb des Parks

Bäckerei Mathieu
Anneliese und Paul Mathieu
Hauptplatz 7
3953 Leuk-Stadt
T +41 (0) 27 473 12 07

baeckerei-mathieu.ch

Partnerbetrieb des Parks

Bäckerei Mathieu
Anneliese und Paul Mathieu
Dorfstrasse 5
3970 Salgesch
T +41 (0) 27 455 02 55

baeckerei-mathieu.ch

Bäckerei Mathieu
Anneliese und Paul Mathieu
Bahnhofstrasse 5
3952 Susten
T +41 (0)27 473 22 19

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Anneliese und Paul Mathieu
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3952 Susten
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