Navigieren in Netzwerk Schweizer Pärke
Alle Angebote entdecken

Netzwerk Schweizer Pärke
Monbijoustrasse 61
CH-3007 Bern

Tel. +41 (0)31 381 10 71
Mob. +41 (0)76 525 49 44
info@parks.swiss

Kontakt

Aktuelles aus den Pärken

10. Nationaler Pärke-Markt, 21. Mai 2026

Am 21. Mai 2026 verwandelt sich der Bundesplatz in ein Festival der Kulinarik. Kosten Sie regionale Produkte und kommen Sie mit leidenschaftlichen Produzentinnen und Produzenten ins Gespräch! Auf dem Programm stehen Degustationen, Spiele und Animationen für Gross und Klein, Musik und alles, was man für eine gute Zeit braucht. Reservieren Sie sich das Datum schon jetzt!

Publikation «Weissbuch Schweizer Pärke»

Die Schweizer Pärke sollen Natur und Landschaft schützen, den ländlichen Raum beleben und die regionale Wirtschaft fördern: Diesen Auftrag setzen sie seit knapp 20 Jahren mit grossem Engagement und durchaus erfolgreich um. Sie stossen aber auch an Grenzen und werden von Politik und Öffentlichkeit nicht immer verstanden. Im kürzlich publizierten «Weissbuch Schweizer Pärke» blicken 11 Expertinnen und Experten von aussen auf die Pärke und beleuchten deren Rahmenbedingungen.
Alle anzeigen

Metzgerei Vuitel

HandwerkProduzentVerkauf Regionalprodukte
Saison: Ganzjährig

Parc régional Chasseral - Vierzehn Produkte mit dem Label « Schweizer Pärke » : Trockenwürste (Bauernwurst, Knoblauch), Pavés des Moines (Pfeffer, Bärlauch, Kräuter, Nature), Schinken, Saucisse des Moines, Speck, geräucherter Speck, Frischfleisch (Lamm, Rind, Schwein, usw.)

Der Metzgereibetrieb mit Wurst- und Fleischwaren, Lebensmitteln und Caterinservice ist seit 1985 in Cormoret etabliert. Er liegt am Ufer der Schüss, eingebettet zwischen dem Montagne du Droit und dem Montagne de l’Envers. Ausgestattet mit eigenen Schlachträumlichkeiten vereint die Metzgerei die ganze Produktionskette von der Schlachtung bis zum verarbeiteten Endprodukt unter einem Dach. Die Metzgerei Vuitel hat sich verpflichtet nur bei Produzenten einzukaufen, welche die Richtlinen von IP-Suisse einhalten und umweltschonend und tiergerecht produzieren. (http://www.ipsuisse.ch)

Öffnungszeiten

Mo.-Fr. 07:30-12:00 Uhr; 15:00-18:15 Uhr
Mittwoch- und Samstagnachmittag geschlossen

Das Angebot ist geeignet für

  • Erwachsene

Saison

Ganzjährig

Kontakt

Boucherie Vuitel
Alan Vuitel
Route Principale 7
2612 Cormoret
Tel. +41 (0)32 944 14 21

Karte