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Landschaftspark Binntal - Eingebettet in den geschichtsträchtigen Dorfplatz von Ernen mit seinen mittelalterlichen Gebäuden ist das 1535 erbaute Haus ein Stück lebendiger Geschichte.
Die Terrasse und der Gastraum im Erdgeschoss, ein ehemaliger Stall, laden zum Verweilen bei einem Glas Wein oder einer Mahlzeit in rustikaler Atmosphäre ein.
Wie im ErnerGarten setzt Leuenberger ganz stark auf regionale Zutaten und lokale Produktion. Ein Bäcker stellt im Ofen täglich frisches Brot aus Schweizer Mehl her. Daneben bietet die Wirtschaft weitere Ofengerichte wie Käsekuchen, Cholera und Pasteten an. Ergänzt wird die Karte durch Salate, Suppen, Käse- und Fleischaufschnitt, selbstgemachte Glace und Kuchen.
Die Route verläuft zwischen Blitzingen und Grengiols durch den Landschaftspark Binntal. Der regionale Naturpark ist bekannt für seine Mineralien, Flora und intakten Ortsbilder. Niederwald, Mühlebach und Ernen zählen zu den schönsten Walliser Dörfern.
Diese kurze Wanderung führt vom alten Dorfkern von Ernen auf den Mosshubel nach Mühlebach. Via den alten Dorfkern von Mühlebach und den Panoramaweg geht es zurück nach Ernen. Ein Abstecher auf die Hängebrücke lohnt sich.
Der Schlittelweg startet in Ernen im Dorf und endet in Niederernen Z'Brigg. Die nahegelegene Bushaltestelle bietet eine gute ÖV-Verbindung.
Der Schlittelweg startet oben auf der Cholegga und endet im historischen Dorf Ernen.
Ganzjährig
Restaurant St. Georg
Klaus Leuenberger
Hengert
3995 Ernen
Tel. +41 775075384
www.stgeorg-ernen.ch
