Essbare Wildnis - Erlebniskochkurs

Jurapark Aargau - Wildkräuter-Küche: Lernen Sie mit Ina Toriello wie Wildpflanzen zu kulinarischen Leckerbissen werden.

Nach einer kleinen Einführung in die Wildpflanzenwelt, bei einem Spaziergang durch die heimischen Felder oder Wälder, sammeln Sie einige Pflanzen und verarbeiten diese anschließend zu einem leckeren Wildpflanzen-Menü. Sie bereiten z. B eine Wildkräutersuppe oder andere warme Mahlzeit, Aufstriche zum selbstgebackenen Brot oder süßes Gebäck vor. Lassen Sie sich von der Vielfalt der Wildpflanzenwelt vor der Haustüre inspirieren. Statt das „lästige Unkraut“ zu vernichten, nutzen Sie es sinnvoll für Ihr leibliches Wohl und Ihre Gesundheit. Nach der Zubereitung schlemmen Sie in gemütlicher und heimeliger Atmosphäre.