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Netzwerk Schweizer Pärke
Monbijoustrasse 61
CH-3007 Bern

Tel. +41 (0)31 381 10 71
Mob. +41 (0)76 525 49 44
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Aktuelles aus den Pärken

10. Nationaler Pärke-Markt, 21. Mai 2026

Am 21. Mai 2026 verwandelt sich der Bundesplatz in ein Festival der Kulinarik. Kosten Sie regionale Produkte und kommen Sie mit leidenschaftlichen Produzentinnen und Produzenten ins Gespräch! Auf dem Programm stehen Degustationen, Spiele und Animationen für Gross und Klein, Musik und alles, was man für eine gute Zeit braucht. Reservieren Sie sich das Datum schon jetzt!

Publikation «Weissbuch Schweizer Pärke»

Die Schweizer Pärke sollen Natur und Landschaft schützen, den ländlichen Raum beleben und die regionale Wirtschaft fördern: Diesen Auftrag setzen sie seit knapp 20 Jahren mit grossem Engagement und durchaus erfolgreich um. Sie stossen aber auch an Grenzen und werden von Politik und Öffentlichkeit nicht immer verstanden. Im kürzlich publizierten «Weissbuch Schweizer Pärke» blicken 11 Expertinnen und Experten von aussen auf die Pärke und beleuchten deren Rahmenbedingungen.
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Pressoir de Courtelary

ProduzentVerkauf Regionalprodukte
Saison: Ganzjährig

Parc régional Chasseral - 1 Produkt mit dem Label Schweizer Pärke: Apfelsaft

Die Pressestation gehört der „Société d’arboiculture de Courtelary-Cormoret et environs“ und ist bestrebt, seine Kunden zufriedenzustellen. Über die Jahre hat sich die Pressestation mit den modernsten und ganz ihren Bedürfnissen angepassten Maschinen ausgestattet. Die Produktion findet in gemieteten Lokalen der Gemeinde Courtelary statt.

In der Pressestation Courtelary können Sie Ihre Früchte pressen lassen (Äpfel, Birnen, Quitten etc.). Sie können wählen zwischen frischem Saft, der rasch konsumiert werden muss oder fermentiert werden kann, Vollsaft oder pasteurisiertem und geklärtem Saft. Die Mindestmenge an Früchten beträgt ca. 30 Kg (entspricht einer vollen Holzkiste). Bitte vereinbaren Sie telefonisch einen Termin. Die Pressestation kauft Ihnen Ihre reifen, gesunden und sauberen Äpfel ab. Als Entgelt gibt es Geld oder Saft.

Pasteurisierter Saft wird in Bag-in-Boxen à 5 oder 10 Liter abgefüllt. Sind die Kartons in gutem Zustand und sauber, werden sie wiederverwendet.

Öffnungszeiten

Terminvereinbarung unter: 077 410 70 60

Das Angebot ist geeignet für

  • Erwachsene
Parc régional Chasseral

Sentier du Vallon

Der "Sentier du Vallon" enthält vielfältige Informationen zur Wassernutzung in der Region von damals bis heute, zur lokalen Industrie sowie zur Natur.

ThemenwegWanderung
Zeitbedarf: 3 StundenRoutenlänge: 6.60km

Saison

Ganzjährig

Kontakt

Société d'arboriculture de Courtelary, Cormoret et environs
Fleury de Lys 23
2608 Courtelary
Tel. +41 (0)77 410 70 60

arboriculturejb.nexgate.ch/

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