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Netzwerk Schweizer Pärke
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Aktuelles aus den Pärken

10. Nationaler Pärke-Markt, 21. Mai 2026

Am 21. Mai 2026 verwandelt sich der Bundesplatz in ein Festival der Kulinarik. Kosten Sie regionale Produkte und kommen Sie mit leidenschaftlichen Produzentinnen und Produzenten ins Gespräch! Auf dem Programm stehen Degustationen, Spiele und Animationen für Gross und Klein, Musik und alles, was man für eine gute Zeit braucht. Reservieren Sie sich das Datum schon jetzt!

Publikation «Weissbuch Schweizer Pärke»

Die Schweizer Pärke sollen Natur und Landschaft schützen, den ländlichen Raum beleben und die regionale Wirtschaft fördern: Diesen Auftrag setzen sie seit knapp 20 Jahren mit grossem Engagement und durchaus erfolgreich um. Sie stossen aber auch an Grenzen und werden von Politik und Öffentlichkeit nicht immer verstanden. Im kürzlich publizierten «Weissbuch Schweizer Pärke» blicken 11 Expertinnen und Experten von aussen auf die Pärke und beleuchten deren Rahmenbedingungen.
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4309 Angebote
Jurapark Aargau

Laufenburg: BaoBa-GRACE BnB

Geniessen Sie das Städtchen Laufenburg im gemütlichen BaoBa-GRACE BnB.

Bed and BreakfastZimmer / Ferienwohnung
Jurapark Aargau

Laufenburg: Haus am Schlossberg

Verbringen Sie erholsame Tage in den gemütlich und komfortabel eingerichteten Zimmern, welche für einen rundum gelungenen Aufenthalt sorgen.

Pension
Jurapark Aargau

Laufenburg: Hotel Mokka

Das Hotel Mokka erwartet Sie im Herzen der Altstadt Laufenburg (AG), zwischen der historischen Laufenburgbrücke und dem Marktplatz.

Hotel
Naturpark Thal

Laupersdörfer Stierenberg

In der gemütlichen Bergwirtschaft werden am Wochenende feine Getränke und eine kleine Auswahl an einfachen Speisen, gemäss dem Motto „Eifach aber guet“, serviert. Bei schönem Wetter lädt die gemütliche Terrasse zum Verweilen ein.

Berggasthof
Landschaftspark Binntal

Lawinenausbildung

Der moderne Bergsport mit seinen vielen Möglichkeiten lockt jedes Jahr zahllose Anhänger in die Alpen. Alle wollen die Natur erleben, Gemeinschaft erfahren, Spaß haben. Bergsport betreibt man jedoch nicht ohne Risiko.

NaturerlebnisSport / Freizeit
Parc régional Chasseral

Le Bâtiment

Eine 2-Zimmer-Wohnung, 5 Betten und eine grosse gewölbte Küche. Ein Massenlager mit drei Zimmern, 20 Betten und ein Raum mit einem alten Brotofen (Pizza). Ganzjährig geöffnet.

Zimmer / Ferienwohnung
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Le Belluard

Es handelt sich hier um die Passage und die Befestigungsanlage des Belluard (dt. Bollwerk) – dieser Begriff stammt ursprünglich höchst wahrscheinlich vom Wort Boulevard. Auf dem befestigten Stadttor sind zwei Greyerzer Krieger abgebildet, Claremboz und Bras de Fer, die den ersten Ansturm der Berner während des Grüningenkrieges im Jahr 1349 abgewehrt haben.

Baudenkmal
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Le Berceau

Frühstück mit frischer Milch, Konfitüre, hausgemachtem Joghurt und Käse aus lokaler Produktion in der Nähe des Dorfs, am Ufer der Saane.

Hotel
Parc du Doubs

Le Carton gourmand

Envie de gâter vos proches et de leur faire découvrir le meilleur de notre région ? Pensez au Carton gourmand du Parc du Doubs, le cadeau original et local, composé de produits du terroir labellisés. En vente au Marché des Paysannes à Saignelégier.

NahrungsmittelGeschenke
Parc du Doubs

Le Carton gourmand Vouivre

En partenariat avec la Boucherie St-Hubert, le Parc du Doubs propose un Carton gourmand composé de produits carnés labellisés du Parc. Original et local, c’est un cadeau idéal qui plaira à tous. En vente à la Boucherie St-Hubert au Noirmont

NahrungsmittelGeschenke
Parc naturel du Jorat

Le castor a un sacré Talent

Ouverture des inscriptions le 26 octobre.
A la recherche des indices du castor.

NaturerlebnisGeführte Tour / Exkursion
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Le Chalet, Schaukäserei

Le Chalet ist eine regelrechte touristische Attraktion in Château-d’Œx. Die Schaukäserei stellt ihren Bio-Käse Le Chalet wie in den Alphütten über dem Holzfeuer her. Mitten im Restaurant verarbeitet die Käserin oder der Käser in Tracht gekleidet 160 bis 200 Liter Bio-Milch zu Hartkäse; dadurch entsteht ein Stück von 16 bis 20 Kilogramm. Danach reift der Bio-Käse Le Chalet circa 5 bis 6 Monate, bevor er konsumiert wird. Im Restaurant kann der Le Chalet Bio in der Käseplatte oder in den zubereiteten Speisen der Karte degustiert werden.
Von Mittwoch bis Sonntag, von 10:30 Uhr bis 12:30 Uhr, oder auf Reservierung (ab 15 Personen) wird im Le Chalet die handwerkliche Käseherstellung vorgeführt.
Im Laden im Untergeschoss sind die vor Ort produzierten Käse und andere lokale Produkte sowie Souvenirs aus der Region erhältlich.

Produzent
Parc naturel régional Jura vaudois

Le Chalottet

Le Chalottet est un restaurant et une fromagerie d’alpage familiale qui ouvre ses portes lors d’événements spéciaux ou privés, offrant une expérience authentique et conviviale.

Berggasthof
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Le cimetière de Jaun

On peut admirer sur les tombes du cimetière de Jaun des sculptures rendant hommage au défunt en le présentant dans des aspects de sa vie. Il s’agit là d’un exemple visible de la commémoration rendue aux défunts.
Ailleurs dans le canton, le 1er novembre, jour de la Toussaint, nombre de Fribourgeois catholiques se rendent au cimetière pour honorer leurs défunts. Les tombes sont soigneusement fleuries de chrysanthèmes. Suivant les paroisses, les fidèles se recueillent également le matin ou l’après-midi, lors d’une célébration ou d’une messe.
Les rituels autour de la mort ont évolué ces vingt dernières années. Les défunts reposent de moins en moins souvent à la maison, les paroisses disposant de chapelles mortuaires. En revanche, on observe des constantes concernant la cérémonie d’adieu, qu’elle soit suivie de l’incinération ou non: elle est presque exclusivement de rite catholique ou protestant et réunit des assemblées nombreuses. Elle est traditionnellement suivie de la collation, une

Lebendige Tradition
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Le Col des Mosses – Rossinière

Vom Col des Mosses führt die Route über Bäche und durch Wälder nach Les Monts Chevreuils. Der Wanderweg bietet atemberaubende Ausblicke, insbesondere über das Tal der Sarine, das einen herrlichen Blick auf Château-d’Œx und die Gebirgskette der Vanils

Wanderung
Zeitbedarf: 4 Stunden 45 MinutenRoutenlänge: 15.50km
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Le Fou du Roi

À Pringy, Le Fou du Roi brasse des bières créatives aux saveurs locales dans une micro-brasserie familiale alimentée au bois communal.

Produzent
Parc régional Chasseral

Le Hangar

Le Hangar fertigt personalisierbare Holzbrettchen aus regionalem Holz, behandelt mit natürlichen Ölen, an. Jedes Produkt verkörpert die Werte der Nachhaltigkeit der Schweizer Pärke und ist für eine lange Lebensdauer konzipiert.

Handwerk
Parc naturel régional Jura vaudois

Le Jardin des Ochettes, à Mollens

Cécile Ehrensperger et Philippe Gendret confectionnent des infusions à partir de leurs propres cultures ou de plantes sauvages cueillies dans le Jura vaudois.

Produzent
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Le leadership par le cheval

Accompagnée de ses chevaux en liberté, Carine Morier propose une journée d’exploration du leadership et de la cohésion d’équipe. Alternant apports théoriques et interactions avec le troupeau, l’expérience s’inspire du fonctionnement du vivant.

Gruppenangebot
Parc régional Chasseral

Le Moulin de Bayerel

Die Moulin de Bayerel nutzt die Wasserkraft und erneuerbare Energien und bietet pädagogische Veranstaltungen in ihrer historischen Mühle an. Schlafräume und ein großer Saal können gemietet werden.

Dienstleistungen
Parc naturel régional Jura vaudois

Le P'tit Magasin et le Potiron Fleuri, Gimel

A la fois épicerie et fleuriste, le P'tit Magasin et le Potiron Fleuri se partagent une même enseigne au cœur du village de Gimel. Sandrine Winkelmann y propose un bel assortiment de produits de première nécessité et de spécialités régionales.

Dienstleistungen
Parc naturel régional Jura vaudois

Le Petit Marché, Le Pont

Lebensmittelgeschäft mit lokalen Produkten und Souveniers.

LadenDirektverkauf
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Le Potag’Oex

Le Potag’Oex gibt es seit dem Jahr 2020. Anfang 2020 verlor Yaëlle ihre Arbeitsstelle und beschloss, einen Neuanfang zu wagen und in Zukunft Gemüse anzubauen. Sie hatte Glück und fand ein Grundstück in Les Moulins, das seit Jahren von der Familie Tille für den Anbau biologischer Produkte genutzt wird.
Bald schon war auch Bastien mit an Bord. Yaëlle kümmert sich als diplomierte Landwirtin und Gärtnerin um den Anbau von Gemüse und Kräutern. Bastien ist zuständig für den administrativen Teil und hilft bei der Arbeit mit den Pflanzen. Die Zugehörigkeit zum Label Bio Suisse ist für das Gründerduo selbstverständlich.
Jeden Freitag verteilen die beiden Biokörbe mit lokalen Produkten. Die Körbe enthalten ihr eigenes Saisongemüse, ergänzt mit anderem Biogemüse aus der Schweiz. Gelegentlich finden sich darin auch selbst gemachte Produkte oder Früchte. Im Webshop sind Kräutertees und Gewürze erhältlich. Gemüse und andere Produkte stehen auch in einem kleinen Self-Service-Laden zum Verkauf.

Produzent
Parc naturel régional Jura vaudois

Le Pré-aux-Veaux

Dans l’alpage du Pré-aux-Veaux, la famille Duclos vous accueille pour partager de bons moments autour de spécialités locales et de soirées à thèmes.

Berggasthof
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Le Revers

Die magische Landschaft des Intyamontals erwartet Sie bei dieser mittelschweren Schneeschuhtour mit Start beim Bahnhof von Allières.

Schneeschuhtour
Zeitbedarf: 2 Stunden 30 MinutenRoutenlänge: 7.50km
Parc naturel régional Jura vaudois

Le rocher de l'eau pendante

Sur le même chemin que la Glacière, on découvre le Rocher de l'Eau Pendante, une source aux origines mystérieuses qui ne tarit jamais et qui permet au promeneur de se désaltérer d'une eau aussi fraîche que précieuse.

Naturdenkmal
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut

Le Serpolait

Esther und Jean-Claude bewirtschaften ihren Familienhof in La Comballaz, auf 1400 Höhenmetern, wo sie das ganze Jahr über wohnen.
Den Sommer verbringen ihre 15 Kühe auf der Alp in Sonnaz, oberhalb von Les Mosses. Jean-Claude begibt sich jeden Morgen und Abend dorthin, um die Kühe zu melken, und bringt die Milch dann zum Hof. Dort werden sie von Esther zu Hartkäse vom Bauernhof, Raclette oder Tomme verarbeitet. Alle Käse werden aus Rohmilch von der Alp und über dem Holzfeuer, in einem Kupferkessel, hergestellt. Nach der Reifung im Keller ihres Hofes wird der Käse vor Ort, in den Läden der Region (Les Mosses, Le Sépey, Leysin) sowie in Lausanne und Genf verkauft.
Ihre Spezialität, der Serpolait, ist ein Hartkäse, dessen Rinde nach der Reifung von 6 bis 8 Wochen mit getrocknetem Sand-Thymian bestreut wird, der in den umliegenden Alpen gesammelt wird.

Produzent
Landschaftspark Binntal

Leben am Bach (Zyklus 2)

Welche Tierchen fühlen sich am fliessenden Wasser wohl? Und wie können sie uns zeigen, ob ein Bach sauber ist? Wie schnell fliesst die Binna und wie tief ist sie?

Schulklassenangebot
Biosfera Val Müstair

Leben im mittelalterlichen Kloster - Führung im Welterbe

Die Führung beantwortet Fragen zur Entstehung, Architektur und Lebensweisen im Kloster früher und heute.

KulturerlebnisGeführte Tour / ExkursionKlassenlagerSchulklassenangebot
Jurapark Aargau

Legionärspfad Vindonissa

Tauchen Sie im Legionärspfad Vindonissa in die Welt des einzigen römischen Legionslagers der Schweiz ein: Der Römer-Erlebnispark bietet Touren, römische Übernachtungen, Führungen, Events und vieles mehr.

Museum / Ausstellung