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Netzwerk Schweizer Pärke
Monbijoustrasse 61
CH-3007 Bern

Tel. +41 (0)31 381 10 71
Mob. +41 (0)76 525 49 44
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Aktuelles aus den Pärken

10. Nationaler Pärke-Markt, 21. Mai 2026

Am 21. Mai 2026 verwandelt sich der Bundesplatz in ein Festival der Kulinarik. Kosten Sie regionale Produkte und kommen Sie mit leidenschaftlichen Produzentinnen und Produzenten ins Gespräch! Auf dem Programm stehen Degustationen, Spiele und Animationen für Gross und Klein, Musik und alles, was man für eine gute Zeit braucht. Reservieren Sie sich das Datum schon jetzt!

Publikation «Weissbuch Schweizer Pärke»

Die Schweizer Pärke sollen Natur und Landschaft schützen, den ländlichen Raum beleben und die regionale Wirtschaft fördern: Diesen Auftrag setzen sie seit knapp 20 Jahren mit grossem Engagement und durchaus erfolgreich um. Sie stossen aber auch an Grenzen und werden von Politik und Öffentlichkeit nicht immer verstanden. Im kürzlich publizierten «Weissbuch Schweizer Pärke» blicken 11 Expertinnen und Experten von aussen auf die Pärke und beleuchten deren Rahmenbedingungen.
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Regionale Gastronomie

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306 Angebote
Schweizerischer Nationalpark

Meisser Resort

Für Gäste, die den Luxus der Ruhe lieben. Für Menschen, die das Einfache schätzen und dabei das Besondere suchen. All das finden Sie im Meisser Hotel, einem 3 Sterne Haus an exklusiver Lage inmitten der Engadiner Bergwelt.

RestaurantHotel
Parc régional Chasseral

Métairie d'Evilard

Métairie auf 1'256 m ü. M. mit aussergewöhnlichem Panorama auf den Chasseral und die Alpen.

Restaurant
Parc régional Chasseral

Métairie de Dombresson-Frienisberg

Familiäres und geselliges Berggasthof inmitten der Natur. Alles ist hausgemacht. Schlafsaal.

Restaurant
Parc régional Chasseral

Métairie de la Gentiane

Die Métairie liegt am Trans Swiss Trail N°2 und bietet auf Wunsch verschiedene Gerichte aus der Region sowie Fleisch von Highland-Rindern an. Zur Freude der Kleinen steht auch ein Spielplatz zur Verfügung.

Bewirtschaftete Alp
Parc régional Chasseral

Métairie de Meuringue

Die Métairie de Meuringue bietet Spezialitäten, Spiele und Events südlich des Chasseral.

Bewirtschaftete Alp
Parc régional Chasseral

Métairie de Nidau

In der Métairie de Nidau können Sie im Sommer nach vorheriger Anfrage brunchen. Das ganze Jahr über können Sie dort Spezialitäten wie Sauerkraut, Schinken am Knochen und Bouchoyade genießen.

Bewirtschaftete Alp
Parc régional Chasseral

Métairie des Plânes

Probieren Sie die Tradition und das regionale Know-how durch die regionalen Produkte der Métairie. Ihre Speisekarte ist saisonal ausgerichtet und besteht ausschließlich aus frischen Produkten.

Bewirtschaftete Alp
Parc régional Chasseral

Métairie du Bois-Raiguel

Der auf 1267 m ü. M. (oberhalb von Les Prés-d'Orvin) in einer ruhigen und grünen Umgebung gelegene Bauernhof Bois-Raiguel wird alle Liebhaber von Bauernküche und Käse begeistern.

Bewirtschaftete Alp
Parc régional Chasseral

Métairie du Milieu de Bienne

Im Herzen der Cortébert-Wiesen begrüßt die Métairie du Milieu de Bienne das ganze Jahr. Terrasse mit Blick auf den Chasseral. Angebot: Bratwurst, kaltes Teller, Rösti, Fondue, Speck, Eier.

Bewirtschaftete Alp
Regionaler Naturpark Schaffhausen

NATURPARK-HOTEL: Holzscheiter Lottstetten

Im Restaurant und Hotel Holzscheiter finden Sie eine reiche Auswahl an regionalen Speisen und Getränken.

RestaurantHotel
Regionaler Naturpark Schaffhausen

NATURPARK-WIRT Bistro Storchen Löhningen

Einladende Gastronomieräumlichkeiten in wunderbaren Ambiente eines geschichtsträchtigen Hauses. Basis und Standort im Dorf, wo sich die Gemeinde und Region trifft. Znüni, Mittagessen und Kaffee & Kuchen

RestaurantCafe
Regionaler Naturpark Schaffhausen

NATURPARK-WIRT Obsthof Henes

Die Familie Henes führt einen Obstbaubetrieb mit Direktvermarktung und Gästebewirtung. Zum Betrieb gehört auch noch die Hofscheune, in der sie Gäste bewirten und verschiedene Events durchführen.

RestaurantLadenDirektverkaufCafe
Regionaler Naturpark Schaffhausen

NATURPARK-WIRT: Besen-Beiz Lindenhof

Das sagt die Gastgeber-Familie:
Ein Paradies, das sich in die Wirklichkeit verwandelt. Es bereitet uns Freude die eigenen Grilladen auf unserer regionalen Speisekarte anzubieten. Das Traubentau Schorle ist ein Geheimtipp, unser Wein ist Tradition.

RestaurantWeitereDirektverkauf
Regionaler Naturpark Schaffhausen

NATURPARK-WIRT: Alprestaurant Babental

Auf der einzigen Alp im Kanton Schaffhausen lädt das Restaurant Babental mit gutbürgerlicher und regionaler Küche zum Geniessen ein. Das Restaurant ist mit dem Naturparkwirt-Label ausgezeichnet.

RestaurantGruppenunterkunftZimmer / FerienwohnungBewirtschaftete Alp
Regionaler Naturpark Schaffhausen

NATURPARK-WIRT: Bergtrotte Osterfingen

Die Bergtrotte Osterfingen ist unbestritten ein Leuchtturm in der Region. Heiraten, festen, geniessen – lautet das Motto des Gastronomie-Betriebes.

RestaurantLaden
Regionaler Naturpark Schaffhausen

NATURPARK-WIRT: Besenwirtschaft Waldmeier

Das stilvoll eingerichtete Beizli bietet für rund 50 Personen Platz an.
Die Menükarte ist einfach, aber schmackhaft.

WeiterePensionBed and Breakfast
Regionaler Naturpark Schaffhausen

NATURPARK-WIRT: Biohof Tappolet

"Bei uns gib es einfache Gerichte mit saisonalen Bio-Zutaten vom Hof oder von benachbarten Höfen. Wir freuen uns, diese Spezialitäten kleineren oder grösseren Gruppen servieren zu dürfen."

RestaurantLadenDirektverkauf
Regionaler Naturpark Schaffhausen

NATURPARK-WIRT: Durman BBQ & GRILL Catering

Durman Catering aus Schaffhausen steht für massgeschneiderte Perfektion und höchste Qualität seiner Produkte und Dienstleistungen.

RestaurantWeitere
Regionaler Naturpark Schaffhausen

NATURPARK-WIRT: Landfrauen Apéro

Die Landfrauen bieten Ihnen Spezialitäten aus lokaler, landwirtschaftlicher Produktion bei gleichzeitigem Erhalt regionaler Wertschöpfung.

Weitere
Regionaler Naturpark Schaffhausen

NATURPARK-WIRT: Nägeliseehof

Nägeliseehof - ein Wein-Stadel mit «Wellness pur bim Puur» und Übernachtungen mit Frühstück. Ein Ausflug oder Feste feiern; im Wein-Stadel werden Sie immer verwöhnt mit hochwertigen, regionalen Gerichten und eigenem Wein.

RestaurantWeitereDirektverkauf
Regionaler Naturpark Schaffhausen

NATURPARK-WIRT: Restaurant und Hofgut Mühle Wunderklingen

Im Restaurant und Hofgut Mühle Wunderklingen werden hochwertige, regionale Produkte werden zu wunderbaren Gerichten verarbeitet.

Restaurant
Regionaler Naturpark Schaffhausen

NATURPARK-WIRT: Weinkrone

In der Weinkrone können Sie sich ganz individuell verwöhnen lassen. Im idyllischen Höfli mit angrenzender Pergola, in der Weinstube, im 1. Stock, im Scheunenteil oder im originellen Apérokeller.

RestaurantCafe
Regionaler Naturpark Schaffhausen

NATURPARK-WIRT: Weinstube Tanne

Die Tanne in der Schaffhauser Altstadt ist ein Ort mit grosser Tradition. Mit ihrem Team von Heroes – Menschen mit Handicap – führt Claudine-Sachi Münger die Weinstube, den Tannelade und die Serviced Studios mit Herzlichkeit und Offenheit.

RestaurantLaden
Jurapark Aargau

Oberflachs: Naturfreundehaus Gisliflue

Das Naturfreundehaus Gisliflue ist ein ruhig gelegenes Haus in schönem Wander-Velo und Langlaufgebiet.

PicknickstelleFeuerstelleGruppenunterkunftBerggasthof
Parc du Doubs

Oli's Food

A bord de sa remorque "Foodtruck" aménagée, Olivier Erard sillonne la région pour proposer ses délicieux burgers, ses plats du jour ou ses glaces maison. Plusieurs glaces et sorbets qu'il confectionne portent le label "Parc".

Weitere
Naturpark Beverin

Pistenbeizli Tenna

Während der Skiliftsaison, von Ende Dezember bis Mitte März, ist das Pistenbeizli täglich geöffnet und verwöhnt Gäste und Einheimische mit frischen und hausgemachten Köstlichkeiten.

RestaurantCafe
Naturpark Thal

Pizzeria Trattoria Capri

Pizzeria Trattoria Capri, mit Lieferservice

Restaurant
Landschaftspark Binntal

POORT A POORT Dorfhotel

Dieses besondere Projekt steht für mehr als nur die Wiederbelebung eines historischen Gebäudes – es soll ein Ort werden, an dem Einheimische und Gäste sich begegnen können. Ganz nach dem Motto "Altes beleben, Neues bewirken"

RestaurantHotel
Naturpark Pfyn-Finges

Relais Bayard - Hotel / Restaurant / Pizzeria / Catering

Das Hotel Relais Bayard ist der Perfekte Ort für Alt, Jung, Gross und Klein. In unseren gemütlichen Hotelzimmern, können Sie sich sehr schnell wie Zuhause fühlen.

RestaurantHotelGruppenunterkunft
Jurapark Aargau

Remigen: Gasthof Bären

Im Gasthof Bären – Partner-Restaurant des Jurapark Aargau – geniessen Sie in gemütlicher, familiärer Atmosphäre hausgemachte Spezialitäten, die allesamt frisch mit regionalen Produkten zubereitet sind.

RestaurantHotelZimmer / Ferienwohnung